おでんの具

• 豚・ゆでもつ小腸

  おでんのもつと言ったら、これでしょ!

• 豚・ゆでもつガツ

  静岡おでんならではの具材。肉厚が魅力です。

• 豚・ゆでもつ大腸

  煮込むほどに柔らかい。味ある一品です。

• 牛スジ（切出し）

  おでんのダシは、今やこれ!煮込んで柔らかく食べておいしい!

• フワ

  名前の通り、ふわふわの食感。味をしみ込ませて、どうぞ。

• 牛アキレス

  大きな筋ですが、煮込めばぷりぷりの食感に!コラーゲンも、たっぷりです。

• ハチノス

  牛の第2胃袋、肉厚です。中華料理にも使います。

• 写真はイメージです

かんたんモツ鍋レシピ

• 材料：ナガシマの牛モツ（モツ鍋用）

  無料で味付けします!
  キャベツ、ニラ、モヤシ、キムチを入れると一層美味しくなります。

• 作り方

  味付けしたモツを鍋に入れて、上から野菜をのせてフタをします。火をつけて中火で湯気がでるまで待ちます。
  火が通ればできあがり!（仕上げに水を加えてお好みの味に調整してください。）

• 仕上げのもう一品

  残ったスープはとても美味しいので少し水でのばして、ラーメンやうどんを入れて食べると最後までお楽しみいただけます。
  ごはんを入れてタマゴでとじてもOK!

• 写真はイメージです